Coco babaçu e seus ingredientes

Palmeira com presença marcante no norte e nordeste do Brasil, em grande abundância no estado do MA, possui vários subprodutos:
- Azeite extraido da amêndoa, utilizado na culinária e produtos de beleza e remédios.
- Pó do Mesocarpo: Possui propriedades anti-inflamatórias, analgésicas, indicado no tratamento de úlcera, anemia, entre muitos outros..... Rico em fibras.
- Casca: Produz carvão vegetal de excelente qualidade.

Apenas alguns exemplos do que pode ser aproveitado desta poderosa oleaginosa.

Penso que poderia ser melhor aproveitada pelos nativos da região. Quem sabe não surgirá um projeto para que se possa usufruir melhor os poderes deste recurso que a natureza nos oferece de grátis!